Née en 1986 à Sarcelles, France. Mathilde vit et travaille à Paris, France.
La  pratique  de  Mathilde  Denize  est  orientée  vers  la  peinture,  le  travail  d'installation,  la  composition sculpturale, la performance et la vidéo. Le travail de Denize est né d'une volonté de faire émerger du sens  d'un  présent  fragmenté.  Collectionneuse  d'objets  mis  au  rebut,  elle  découpe  souvent  ses anciennes  peintures  puis  les  tisse  sous  de  nouvelles  formes  avec  des  matériaux  trouvés.  Ainsi,  de nouvelles  œuvres  naissent  des  vestiges  du  passé,  métaphore  de  l'existence  compliquée  de  l'être humain. Inspirée par de grands artistes expérimentaux, comme Carolee Scheemann, elle utilise autant le corps que la peinture. Ses vêtements, qui ressemblent souvent à une forme féminine sexualisée, servent  à  la  fois  d'armure  et  de  camouflage.  Ses  peintures  sont  un  journal  ouvert,  ponctuant  et dialoguant avec ses sculptures. Par une gestuelle subtile, Denize constitue un ensemble de formes oubliées et anonymes, témoins d'une archéologie contemporaine.